お土産 【大阪】ええもんちぃ
黒豆マドレーヌ。
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お土産 お土産 チーズケーキ専門店のチーズケーキは、やっぱりスペシャル
お客様にチーズケーキをいただきました。名古屋のチーズケーキ専門店として有名な「スイートオブオレゴン」のチーズケーキ。チーズケーキ専門店のチーズケーキって良いですね。ふわふわでしっとり、甘すぎずでもほっぺた落ちるくらい甘い。誕生日などお祝い事...
お土産 劇薬はロンドンの味。フィーバーツリーのトニックウォーター
Fever-Tree（フィーバーツリー）のトニックウォーター。味の前に、ボトルラベルのデザインがカッコイイんですよね。キラキラ光って、水泡が煌めきながら昇る透明な水に良く似合うタイポ。良い意味でイングランドっぽくないですね。でもロンドンっぽ...
お土産 滋賀県銘菓「あも」を作る和菓子屋が面白い企業の件
連休中に浜松祭りを見に来た従兄弟に、滋賀県の銘菓「あも」をいただきました。最近は滋賀県といったら、コレみたいです。滋賀県大津市の叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん)が作る和菓子で、小豆(あずき)餡で求肥(ぎゅうひ)をくるんだ和菓子とされています...
お土産 【塗ってる場合じゃない】ボルディエ（Le Beurre Bordier）の高級バターを食べ比べ！
世界一流のシェフが使うバター「ボルディエ（Le Beurre Bordier）」のレアな直輸入バターを食べ比べしてきました。ボルディエのバターは高価な上、日本だと空輸代がかかることもあり、かなり希少。バターという商品の性質上、冷凍にしないと...
お土産 「蔵茶房なつめ」で山奥ならではの、お土産購入。
三ケ日のみかん狩りイベントの帰りに「蔵茶房なつめ」へ。僕は寄ったことないですが、有名なカフェスポットらしいですね。数日前のはずのイベントについては、過去記事を失った僕には聞かないでください。「蔵茶房なつめ」は、村の集落をイメージして建築され...
お土産 えごま煎餅
飛騨えごま煎餅。奥飛騨が生んだ郷土の銘菓。エゴマの香ばしさと薄焼きのお煎餅が合わさって最強的な美味しさ。胡麻の香りはもちろんだけど、お煎餅の方もクオリティが高くていい感じ。これで手焼きじゃなくて工場で生産されてたら、ちょっとショックだけど…...
お土産 生もろこし
「生もろこし」という和菓子をいただきました。秋田県地方で作られている銘菓で、落雁の一種だそうです。昔ながらのお菓子ですね。「もろこし」は小豆粉を木などで造った枠に入れ、固めたものに焼きを入れて作られるもので、「生もろこし」は焼きを入れずに作...
お土産 蓮子餅は、ぷるん艶やか滑らかつるつる
友人が「レンコンの餅」が美味しい、と言っていたのですが、実際にそれをお土産にもらいました。「レンコンの餅」の意味がよく分からなかったのですが、蓮の根を粉にした「蓮子」を使って作った和菓子とのことです。いただいたのは老舗和菓子「たねや」の蓮子...
お土産 日本人が作り本場フランスに広めた「ダックワーズ」のオリジナル
福岡のお土産にもらったお菓子「ダックワーズ」。このお菓子は、アーモンド風味のメレンゲを和菓子の最中のように使った焼き菓子。日本全国のフランス菓子店で作られ、本場のフランスでも作られれているが、もともとは1人の日本人が考案したものだそうです。...