和食 五輪だから、積み上げた技術と丁寧な仕事の、特別な懐石コースを食べる
料亭（懐石料理）のお店「桝形」に行ってきました！創業明治24年、100年以上続いている老舗中の老舗。浜松の飲食店の中でもリーダー的な存在のお店です。系列店の方の「凡猿」には定期的に行っていたのですが、そろそろ特別な料理を食べにいきたい、オリ...
グルメ
和食 ラーメン はまなうまい
写真は、醤油。今月、街中に開店した「中華そばはまな」に行ってきました。そういえば、地元新聞に紹介される内容が僕の書いた記事とよく被るな、と思っていたら、情報元である友人がまさかの同じということを知りました。「はまな」ですが、4月に開店した「...
グルメ 浜松城下に想う、五感で愉しむ懐石料理。「城下 田はら」
「城下（じょうか）田はら」に行ってきました！場所は、街中から少し北、浜松城の方向に進んだ路地にあります。間口が北側にあるので、駅側から歩いていくと見つけにくいかも。お店を知った経緯は、友人のそのまた友人がお気に入りのお店とかで「雰囲気があっ...
グルメ 春を食べる。凡猿
春になったので、また旬のものを食べに「凡猿」に行ってきました！丁度 4/8 がお店の 20周年ということだったので、お祝いもかねて訪問してきました、まぁ食べて飲んだだけなんですが……。
ラーメン 焼きあご中華そば おおさわ
今月、有楽店に開店したラーメン屋さん「焼きあご中華そば おおさわ」に行ってきました。夜だったので店名が全く分からなかったのですが、よく見たら間接照明で「おおさわ」と縦に書いてあるのですね。全然気づかなかった……。友人情報だと、このお店は浜北...
グルメ 春風と凡猿
新型コロナウイルスの緊急事態宣言が解除されると話題になった日、さっそく浜松街中のお店「凡猿」に行ってきました！入り口のところに青い光を放つハイテクな装置が導入されていました。どうやら顔認識でマスクの有無や体温を自動測定してくれる機械みたい。...
その他 カレーうどん凪
半年くらい前に OPEN したけど未だ行ってなかったカレーうどん屋さん「名代 カレーうどん 凪 浜松店」。平日の夜に街中で食事した際、〆に寄ってみました。前情報で「名古屋の有名なカレーうどん屋が浜松に進出」という噂を聞いていたのですが、店名...
ラーメン 松壱家
街中で食事した後に、〆にラーメンのつもりで「松壱家 浜松有楽店」へ。友人の話だと、街中の他ラーメン店が手を出したフランチャイズ店とのことですが、本当かどうかわかんない。写真は醤油ラーメンに味玉を追加したもの。
グルメ フレンチの〆にリゾットでは無くカレーという新作法｜ビストロ・ル フォン
連尺にあるフレンチ「ビストロ ル フォン （bistro Le Fond）」に行ってきました。街中の西側、角にある店なので曲げガラスがよく目立つ外観です。駐車場は無いですが近くに安いコインパーキングがあるので 500円くらいですみます。店内...
その他 ニエウ クアン
写真は「茹で春巻き」？みたいなもの。ベトナムに行った時は、メニューは海老なら焼くか煮るか揚げるかのどれかしかなくて正直どれでもよかったのですが、まだベトナム料理には奥深いなにかがありますね。伝馬町の交差点のすぐ西側にあるベトナム料理店「ニエ...