いつもお世話になっている桝形で、週末のイベントで出されるという一品料理を試食してきました!
上品で美味しい!
「葛」が入っているそうですが、確かにお肌がトゥルトゥルになりそうです。
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その他にもいっぱい食べてきました。
お通し
お刺身盛り合わせ。
良い魚でした。生簀の中にいたまるまるとしたふぐは、明日捌くらしい。
豆腐サラダ。
いつも思うけど、味付け美味しいなぁ。
牡蠣
オニカサゴ。
骨までぱりぱりと食べられるようになっていて、すごく技術が必要そう。
始めて食べたのですが、ちょっと海老寄りというか、高級な潮の味というか。
かなり美味しいのですが、毒針を持った魚らしいですね。希少そう。
また良い経験できた!
じゃがいも。
バターの風味が丁度良くて、すごく美味しかった。
旬の野菜の天ぷら。
雪塩で。
このお店で天ぷらが大好物になったくらい好き。
コロッケ。毎回注文してるけど、何個食べても飽きない。
コメント
(●^▽^●)/ はじめまして!
「もきゅもきゅもみゅ?ん」のステキなタイトルで 以前からずっと気になっていました☆
桝形さん 美味しいですよね♪
胡麻豆腐 と聞いただけでヨダレがでそう(笑)
昔はよく桝形さんの豚の角煮目当てで行っていました(o^?^o)
久しぶりに行きたいな♪♪
ブログのタイトルの意味をよく聞かれますが、すぐに名前を付けろ!という状況になり、もうなんでもいいや! となって適当につけました。なので意味とか全くありません。
(会社からは、はやくタイトル変えろと怒られています)
桝形さん、本当に美味しいですよね。
大将の人柄にもほれて行っているのですが、繊細な味付けに他店にはない魅力を感じます。
豚の角煮も美味しいですね(^¬^)