煉瓦亭（洋食／東京・銀座）

煉瓦亭と結婚したいです！（キリッ）
ということで、前回、銀座で食べて以来、忘れられない味になってしまっていた煉瓦亭に行ってきました。
（ブログ内過去記事）煉瓦亭
http://yasukawa.hamazo.tv/e3140702.html
もうこのカツレツが忘れられなくて、いろんなお店でカツを注文しては「この味じゃない！」とテーブルをひっくり返したり（・・・はしていない）。
とにかく、もう一回食べたくて食べたくて、ようやく『煉瓦亭で食べるついでに東京で遊んでくるかー』みたいな感じになったわけです。
そうです、美術館めぐりなんてただの過程！煉瓦亭というゴールを目指す上での途中経過でしかないのですよ！いえっふぅー。

ポークカツレツ。
「特製大カツレツ」というメガ系のメニューもあったのですけど、普通のにしました。他のメニューも食べたかったからです！
そしてやっぱり感動しました。普通のカツレツなのに、何が違うんですかね。
下ごしらえに凄い時間をかけてたりしてるんですかね。
衣がサクサクで、全然油っこくなく。
僕はソースをつけないのですが、全然美味しく最後まで食べきっちゃいます。
僕の嗜好に合ってると思うのですけど、とにかくこのカツレツが大好き。
自分でも作れるようになれれば銀座まで出てこなくていいのに。
煉瓦亭と同等のカツレツを作れる人、急募。

ライス。
ここでは別に注文する必要があります。代わりにパンやオムレツを注文する方法もあり。

ハヤシライス。
これも、店に入るときから食べよう！と決めていたメニュー。
そうです、僕はご飯の代わりにオムライスではなく、ハヤシライスという選択にしました！
甘くて酸味があり、かなり美味しかった。
デミグラスソースがベースになっていて、玉ねぎは煮込まずに形が残ってた。
そのため、玉ねぎのしゃきしゃきとした食感と、玉ねぎの香りと苦みと甘味みたいのが合わさって、絶妙の味。これも仕込み大変そうだなぁ。
これすごく美味しかったから、また次も注文しよう。
そして今、これを書いていても、いますぐ食べたくなってきてる。

サラダ
最近、食生活が荒れ気味なので、サラダは必ず注文するようにしています。

オムライス
前知識がなかったので、実は驚きました。
こういうオムライスがあるのか・・・。

ビール。ラベルが昔のものです。こういうところにレトロ感が出ていて雰囲気ありますね。

ウーロン茶。普通です。

ハムエッグ
どんなものか見ておきたかったから。
これは絶対、工夫のしようがないだろう！　と思っていたら、やっぱり普通だった。そして普通の味だった。そう考えると高いな・・・。半熟でもなんでもないし。

キャベツ・・・ではなく、チキンかなんかだったような・・・。
キャベツは結構山盛りにきます。柔らかくてシャキシャキしてます。
「せんざん」もこんなですね。ウスターソースで食べます。

グラタン。
焼き目がいいですね！

パセリの森。
パセリ、あんまり好きではないので残していたんですけど、お皿に必ずのってくるので、ポイポイとお皿に集めていたら、いつのまにか森に・・・。
ちょっと張り切って注文しすぎた。でも大満足！

そんなわけで、大満足。
タクシーで直接、店の前まで行ったのですが、お昼前の11時という時間帯だったにも関わらず、行列になっていました。大きな荷物を持っているような人もいたので、みんなわざわざ地方から食べに来ているんですね。
もちろん、東京のマダムとかおじ様とかも食べにきていて、昼間からビール飲みながら食事してました。
店内は、地下1階、1階、2階とあるので割と席と席の間が広くとってあり、荷物があっても大丈夫。
ただ1人でいくと、合席の場合があるみたいですね。
見た目普通だからなんで美味しいのかよく分からないけど、大衆的でハイカラで、日本人の胃袋に合っているということなんだろか。高級料理ではなく、華もなく、鼻につく感じもなく。昔の最先端だったものが、今現代でこうして昔そのままに残っていて、そして変わらず美しいままで、そこにあるということなんだろう。
とにかく僕の好きな味、ストライクという感じ。
値段はまぁ東京のド真ん中なんだから、チャージ料だと思って仕方ない。
お値段、1万5千円くらい。ごちそうさま！
■煉瓦亭
http://www.ginza-rengatei.com/
電話：03-3561-7258
住所：東京都中央区銀座3-5-16（東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分）
定休日：日曜日
営業時間：
　　[平日]11:15～14:30[LO14:15]、16:40～21:00[LO20:30]
　　[土・祝]11:15～14:30[LO14:15]、16:40～20:45[LO20:00]
席数：110席
備考：完全禁煙、駐車場無