てぃーだ手作り市2日目


お昼に楽しみなのが、入り口前にあるキッチンカーでのB級グルメ!
カフェやかき氷、それにお腹を膨らませてくれる店舗も。
僕は、広島焼きの店「Tida Smile」さんでいただいてみました。



まずは、広島焼き。
すでにメジャーになっている地方メニューですが。
薄い生地に山盛りキャベツが特徴のお好み焼きですね。
「オタフクソース」がこれでもか! というくらいにたっぷりかけてあり、味が濃いのが好みな人には嬉しいかぎり。
キッチンカーでの調理なので全体的に柔らかい感じです。

もうひとつ、「お好み焼きバーガー」なるものもあったので、購入。
広島焼きの具材をバンズで挟んだものみたい。
見た目そのまんまの炭水化物の味です。
これはどっちかというと、「月見やきそばバーガー」というほうが正しいと思う。

焼きそばをあらかじめソースで焼いてると思うけど、ソース無しで麺を焦げ目付くまで焼いて固めて、挟んでからオタフクソースをかけるようにしたほうが、デザイン的には売れる気がする。
ソースがバンズに吸い込まれちゃうと思うから、キャベツも多きく1枚挟むとか・・・。

あと瓶ジュースも売ってたので購入。ガラス瓶の質感が好きなのとクオリティ高いの多いから、思わず買ってしまう・・・。
広島レモンサイダー」。ANAの国内線畿内メニューにも採用されているみたいですね。
カロリーゼロ、砂糖不使用がウリみたい。

飲むと確かに砂糖のガツンとくる甘さがない。でも人工甘味料の甘さがするけど、まぁそのおかげで飲みやすくなっています。
自然のレモン果汁だけで飲める人とか、シークワァーサーとかに慣れている人だと、少し物足りないとは思います。
レモン1個の果汁が入ってるとのことです。

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