凡竹庵 - DaVinci 2nd

東京からのお客様と待ち合わせて、駅南にある「凡竹庵」さんへ。
■凡竹庵
http://www.hotpepper.jp/strJ000043315/
ここは、凡竹庵さんが入る前は洋食系の店が入っていたのだと思うのですが、洞窟のような内装が特徴的でした。
凡竹庵さんが改装して開店してからは、竹をモチーフにした内装になり、うまいことリニューアルしていますね。
凡竹庵さんの店主はお寿司屋さんの出身ということで、お寿司の技巧を使った料理が得意みたいですね。
メニューもお寿司屋さん系が多いし。
ガリを使ったオリジナル料理なんかは、寿司屋のプライドを感じさせます。
ちなみに掛川にある「凡」というお店は、ご兄弟が経営されているとのことです。

お通し

お刺身の盛り合わせ 3人ぶん
さわら、太刀魚など

魚のアーモンドなんとか？

白子？

桜海老のかき揚げ
今日のオススメということで注文。

カニ
メニューには無いです。
店主が特別に出してくれました。沢蟹系で、ミソのところぐらいしか食べるところがないとのことですが。
僕はあんまりカニを分解するのは得意ではないのですが。
それにしても、きれいな赤色です。

マグロコロッケ
ポテトコロッケの中にマグロが混ざって入ったものを想定していたのですが、食べてみたら、マグロをペースト状にしたものを丸めて、それを揚げたものでした。でも、新食感でうんまい。これはもっと食べたい。

豚肉の西京焼き
西京焼き、最強。西京味噌は豚肉にも合うことを再発見。

天ぷら盛り合わせ
「天ぷら盛り合わせ。茄子が多めでお願いします」
最近、このセリフで注文するのが多い。
ここの天ぷらも外見に特徴は無いものの、カリカリで美味しい

ガリと豚肉の天ぷら
こんなところで「ガリ」が脚光を浴びるとは。
香りが強く、頬張るとなんだか良い気分になる。

日本酒のおつまみに。

そろそろ締めに。
坦々つけ麺。
あまり辛くなくてさっぱりしていて、良い感じ。

バラ寿司のお茶漬け
いろんな食べ方で楽しめる。

お味噌汁。
赤出し。中身は豪華。

クリームパスタ

お寿司屋さんの玉子焼き
甘～い。
今日のは3人ぶんなので、さすがに量が多め。
おごりなので値段わかりません。
ごちそうさま。
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