アマダイの若狭焼き。


BIMI 桝形に行ってきました!
明日が弁天島の花火だからか、街中は浴衣姿の女の子がうろうろしていました。



柚子こしょうのサラダ。
柚子胡椒といえば、今はいないあの人のことを思いだす。ごめん今の今まで忘れてたけど。
暑い日はこれくらいのさっぱりとしててピリリと辛い方が丁度いかもですね。

おぬた。

お刺身盛り合わせ。高級なのばっかり。どーん。
一番右にある金目鯛のお刺身が好み。高いからあんまり食べられないけど・・・。
あぶら鯛?というトロっぽいお刺身が旬とのことで、かなり美味しかった。

天ぷらの盛り合わせと、鱧の天ぷら。
鱧がほくほくで美味しい。そして茄子も美味しい。
僕の大好きな「とうもろこし」があって幸せ。

お酒のおつまみに、フルーツトマトにチーズとわさびをのっけたもの。
酒飲みじゃなくても、ぱくぱくと食べられてしまいます。

カニクリームコロッケ。
これ毎回注文しちゃうけど、美味しいなぁ。
あと竜田揚げとカニシューマイの「3大毎回注文するメニュー」を注文してたけど、なぜか写真に撮ってない。

アマダイの若狭焼き。上品な味付けで美味しかった。
こういう魚をきれいに食べられるようになりたい。

締めの、おむすび3種。

鯛のお茶漬け。
胡麻と海苔、山葵がきいてて、ばくばく食べた。ほんと自然体で美味しいなぁ。

あさりの味噌汁。
最後に飲むと、引き締まった感がありますよね。

実はすごい大きいお椀の特別版でした。
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