横綱（豊橋店）

国道１号線沿い、豊橋に行く途中にある「ラーメン横綱」に行ってきました。
ここは前から「美味しい」と聞いていたのですが、最近「一蘭」ができたせいで、周囲で一欄派が増え始めたのか、あんまり名前を聞かなくなりました。
でも横綱は、浜松からだと、ちょっと遠いですね。

土曜の夜だったような気がしますが、若者やカップル、家族連れなど様々な客層で賑わっていました。
ちょと信じられないくらいの人数で賑わっていました。毎日が一蘭の開店日みたい。

「ラーメン」「チャーシューメン」「つけ麺」の３種類しかなかったので、一番量の少ない「小」530円を注文。
成人男子は「並」を注文するのが普通っぽかったです。
僕はちょっとお腹いっぱいだったので・・・。
僕はスープ派なのですが、こってりしすぎず、あっさりしすぎず、絶妙なバランス感ですね。
「豚骨しょうゆ味」しかないのが、自信とプライドを感じさせます。
最近の流行は背脂たっぷりに浮いてるスーパーこってり系みたいですが、ここのは適度に上品でリアリズムのあるスープで、女子にも好まれる味だと思います。
テーブルにスープ用のタレが置いてあるので、これで濃さを変更することができます。
あとネギとニンニクが入れ放題。
ニンニクは小さいビニール袋に入った既製品。ネギはガラスケースにこんもりと入ってます。
麺はなんか普通でした。でもチェーン店だから仕方ないかも。そういえば一蘭でも同じ感想だった。
でもスープは僕好みです。リピーターになりそう。
今回はお腹いっぱいでしたが、最後まで食べきってしまいました。
そして是非またすぐにでも食べにきたいです。

鉄板チャーハンも注文。280円。安い！
生卵が別に運ばれてきていて、最後は自分で作るのだそうです。
自分で卵を割って鉄板の上にかけて、かきまぜてできあがり。

このお店は京都の屋台が発祥で、そこから大きくなっていったそうですね。
出店も計画的で、国道沿いの立地しか選ばないみたい。
一蘭と横綱かどっちかを選べと言われたら、僕は横綱推しかな。
■ラーメン横綱豊橋店
TEL：0532-65-5227
住所：愛知県豊橋市大岩町字岩田24-1
定休日：無休
営業時間：11:00～翌5:00
席数：112席（分煙）
駐車場：たくさん