国産地鶏の焼き鳥ダイニング「遊」で、ふらっとフレッシュな鶏を楽しむ

渡瀬町にオープンしたばかりの「遊」という地鶏のお店に行ってきました！
3か月前の話になりますが、たまたま通りすがった店がオープンしたばかりの様子だったので入ってみました。
客層はかなり若く、オーナー様も若いイケメン。
いろいろ話を聞いたのですが結構前の話なので記憶があやふやですが、確か街中のハートランドで働いていたと言っていたような。その後、街中での出店が高すぎるのでこの場所で開店したとのことでした。
元気な飲食店仲間っぽい人がひっきりなしにお客さんとして訪れていて、かなり人脈がありそうでした。
郊外だとなかなか気づかれないと思うのですけど、既に満席になっているだけでなく２階席では宴会をやっていたので満員御礼です。
店主さんが言うには、店で出す地鶏が美味しい理由は、毎朝いちいち鶏を締めているからだそうです。新鮮さが違うのですね。

サラダ。
種類が少ないというかこれ一択だった気がします。

つくねハンバーグ。
これメチャクチャ美味しい。右の方にちょっと写ってる卵黄につけて食べるのですが、甘さと柔らかさでイチコロです。

ホロホロと崩れるお肉に、時折軟骨のこりこりした食感があり、絶品。

静岡県付近のおすすめの地酒の手描きのパンフレットがあり、そのなかのおすすめをいただきました。

唐揚げ。
外側がパリパリして中身がジューシーな、いわゆる美味しい唐揚げ。
ボリュームもなかなかです。

確か大根おろしで食べてと言われたような。
でも何もつけなくても美味しい。

フライドポテト。
話をしながらつまむには丁度いいですね。

ソーセージ盛り合わせ。いろんな種類のがあって、味の違いも楽しめます。

イカ。綺麗ですね。
今は店主さんが一人で料理をやっているとのことでした。なので出てくるまで少し時間がかかります。あれから数か月経過しているので料理人が入ったかもしれないですね。

焼き鳥も。

魚？マグロに見えるけど、ちょっと記憶にない。

出汁巻き玉子。
これも新鮮な玉子で美味しい。

レバーだった気がするけど。
店主さんの話だと、新鮮なぶんレバーが一番自信があるようなことを言っていたので注文。
僕はお腹いっぱいで食べていないですが、友人が言うにはすごく美味しいそうです。
オープンしたてで混雑していたかもしれないですが、友人宅からも近いし雰囲気がよいので、また頻繁によりたいですね。