日曜日、佐鳴台にある本格スペイン料理「エルカミーノ」に行ってきました。
スペイン料理といえば、パエリアとコカ！ というぐらいしかないのですが。
ちなみにエルカミーノさんには、コカはメニューにはありませんでした。
でもパエリアが予約無しで食べられるのは嬉しいですね。
スペイン風にんじんサラダ
スペインのバル（酒場）などで、よく前菜として出てくるものだそうです。
人参にオリーブオイルに、あと何か。バルによって味が違うみたい。
適度に甘くてサラダとしては、ちょっとびっくりですけど。
しかし、これが料理として認められるとは、さすがいい加減な国スペインですね。
ガーリックトースト
スペインのガーリックは、味も匂いもソフトと聞いたことがあるような。
スペイン風オムレツ
このへんから会話に集中しすぎて、味を覚えていない・・・。
海老のなんかだったけど、食べた記憶ない・・・
茄子のチーズ焼き？
イベリコ豚のカツレツ
脂が軽くて、サクサクしてて美味しかった！
ガーリックチキン
食べた記憶がない。
パエリア
パエリアは作るの時間かかる料理だから、予約なしで注文させてくれる店が少ないと思うのですよ。
フラン・デ・ナランハ
オレンジ風味のしっとりなめらかプリン。
表面がキャラメリゼされてますが、テーブルでするのではなく、厨房でしたものを持ってきてくれます。
カスタードクリームっぽいのですが、甘すぎずに食後にちょうどいいですね！
友人がオーナーさんと知り合いということで挨拶させていただきました。
普段はスペイン雑貨などもやっているのですが、今は置いてないそうです。
お子さんができたことで、今が大変みたいですね。
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