グルメ 一流のひとのための料理ってどんな味 イベントの帰りに、「桝形」へ行ってきました! 「桝形」といえば140年続く老舗の割烹料理のお店なので、高級で品質の良い食事をいただけます。 僕はそんな身分では全然ないのですが、いつもご厚意で身分違いのトップレベルのご馳走をいただけるので。 ... 2014.07.10 グルメ和食
グルメ KO菜YA|お好み焼き食べ放題 「お好み焼きが食べたい!」という人に連れられて「KO菜YA」へ行ってきました! このお店は、沖縄では有名なお好み焼きのチェーン店だそうです。 お店の特徴は「食べ放題」のメニュー。 予約をしていかないと入れないくらいの人気店だそうです。 お昼... 2014.06.30 グルメ和食
グルメ 幸楽(とんかつ/肴町) 肴町にある「幸楽(こうらく)」へ行ってきました! ここは、街中にあるとんかつ屋さん。 浜松市の中でも「食べログ上位」として3本の指に入る、県外の方には有名なお店です。 カウンター席で狭いお店なので、グループで行くのにはむきません。 街中なの... 2014.04.30 グルメ和食
グルメ お好み焼 道とん堀(白羽) 「お好み焼 道とん堀」へ行ってきました! 意外に5年ぶりくらいです。 「お好み焼き」というのは僕は苦手な分野で。 実家の父親は何でも作るのが大好きなタイプで、週末になるとお好み焼を作るのも大好きで家族によくふるまうのですが。 余りにも研究熱... 2014.02.21 グルメ和食
グルメ 窯場(キ)食茶房 蔵所(瀬戸市蔵所) 愛知県瀬戸市にある「蔵所(くらしょ)」へ行ってきました! 店名は「くらどころ」ではなく「くらしょ」と読むみたい。 瀬戸といえば花嫁──ではなく、瀬戸焼が有名。 街をあげて、そこら中で焼き物のお店が立ち並び、日本の文化を感じるには面白い場所で... 2014.02.17 グルメ和食
グルメ 辨松(べんまつ)、フレンチ+和食+アート 2月3日は、節分です! つまり。このお料理、よーく見ると、海老で「鬼の顔」が作ってある・・・! 海老のむき身を折り曲げて尻尾が角になった、赤鬼さんですね。 吊り目ぎみの黒胡麻の目も、なんだか表情があって可愛いです。 ちゃんと豆も乗ってます。... 2014.02.03 グルメ和食
グルメ 宇宙から見た浜松/JAXAと夜楽 料亭・桝形で開催された夜楽「宇宙から見た浜松」に参加してきました! 宇宙航空開発研究機構(JAXA) 有人宇宙環境利用ミッション本部推進部 きぼう利用推進室 参与 福田 義也 氏。 原田精機(株) 社長 原田 浩利 氏 のお二人をお招きして... 2013.11.19 グルメデザインの考え方和食
和食 貴寿司(浜松・北高近く) 貴寿司に行ってきました! ここは、舘山寺街道沿いにある一軒家のお寿司屋さんです。 道の途中にあるお店なので、油断していると通り過ぎてしますのですが、お店の隣に駐車場があってそちらに停めやすいです。 お店に入ると、左手側にカウンター、右側がお... 2013.11.07 和食
グルメ 海門(定食屋・中区 幸)【2014年1月閉店】 幸にある「海門」に行ってきました! ここは、満腹系のがつり食べられる定食屋さんです。 近くに大学があるせいか、ボリュームが売りみたいです。 特に揚げ物のメニューが豊富で、安くお腹いっぱいに食べることができます。 ただ、残念なことに来年の1月... 2013.10.16 グルメ和食
グルメ 無花果と酢味噌が、出会う。(高山/掛川) 友人の誕生日祝いに「花峰庵 高山(たかやま)」に行ってきました。 去年の僕の誕生日に連れて行ってもらった店なのですが、お祝い返しという形になりますね。 お店の詳細は、前回の記事にたくさん書いています。 花峰庵 高山 ─ 第三の海老フライ 2013.09.09 グルメ和食