イタリアン

「トラットリア ディボディバ（Trattoria Divo Diva）」へ行ってきました！ 「divo diva」とはイタリア語で男優・女優の意味です。歌姫をディーバとよく言いますが、元々はオペラのプリマドンナを指す言葉のようですね。div...

ちょっと前に、急にイタリアンが食べたくなって、街中の「ブリランテスズキ（BRILLANTE IL SUZUKI）」に行ってきました。 写真はデザートのパンナコッタ。オーナーシェフは元々お菓子系が得意分野なのだそうです！ オーナーシェフの鈴木...

凡猿グループが新都田に出した新しいお店「ボンザリーノ（BONZARINO）」に行ってきました。 すでに人気のお店でなかなか入れない、というようなことを友人に聞いていたので、あらかじめ電話にて予約。電話番号わからなかったけど（笑）。WEB の...

パスタとイタリアコーヒーの店「Tosca～トスカ～」へ行ってきました。 このお店は、開放的な大きな窓が特徴で、いろいろなスタイルの家具が多かったです。 土曜の夜7時に行ったのですが、他にお客さんのいない穴場状態。

写真はキノコのオーブン焼き。 ランプ横丁にある高級イタリアンの店「ブリランテスズキ」に行ってきました。 ここはネットワーク事業部のM浦さんの従妹で知られる（？）有名店です。ね、ゆーくん。 ■ブリランテスズキ 過去の詳しい記事オーナーシェフの...

掛川駅前にあるイタリアンのお店「 ATELIER_M.O.F（アトリエ エム・オー・エフ）」へ行ってきました。 浜松にあるイタリア料理のオーナーシェフがお互いの店を行き来していると言っていて、また友人が何度か食べに行ったことがあってかなり美...

最近は日曜日しか出かけなくなってきたのですが、日曜日にやってる店が少ないので困り気味。 そんなんで住吉にある本格イタリアンの店、「リストランテ 八木」に行ってきました。 旧名は「トラットリア・トマトカンパニー」です。 ■リストランテ 八木 ...

僕にも想い出の店というのがあります。 名古屋にある高級リストランテ「ザ・キッチン」。 イタリア料理界で名を馳せ、国際派シェフとして知られるサルヴァトーレ・クオモのプロデュースする店です。 このお店で料理を食べた時の衝撃は、忘れられない。 う...

日曜のランチはどこにしよう、と迷ったあげくイタリアンにしよう、ということで予約。 トマトカンパニーなのですが、改名して「リストランテ八木」となったそうです。 名前以外は一緒だよ！ ■地下ワインセラーと暖炉のあるイタリアンレストラン　リストラ...

土曜日は自分の誕生日だったんですけど、まさかPC前で資料作りしたまま1日を過ごすと思わなかった・・・。 「昔からの友人が最近店を開いたので」ということでその友人が経営する、街中のランプ横丁にあるイタリア料理店へ。 ■ブリランテスズキ 2階に...