季節が変わればまた行きたくなるお店のひとつ、凡猿。
週末を利用して行ってきました！
開店と同時に入ったのですが、さすがの人気店で予約も多く、すぐに満席。
カウンターもすぐにいっぱいになっていました。
先付け
茶豆。
仕事が丁寧でおいしい。
お刺身盛り合わせ。
今回はイカソーメンを注文したので、少な目にしました。
いつも迷うサラダ。
今回は猿山サラダ。山葵マヨネーズのドレッシングとパリパリに揚げられた蕎麦がまた美味しい。
雲丹たっぷり。
イカソーメン。
つゆがゴクゴク飲めるほど美味しい。
牡蠣。「小さいけど」と言われたけど充分大きくて立派。
イチジクの天ぷら。夏の旬。あまじょっぱくて美味しい！ いくらでも食べられそう。
日本酒。ボトルの上部に「夏」と書いてある。
とうもろこしのかき揚げ。
これ美味しいので毎回食べるけど必ず絶対美味しい。
うなぎのピザ。毎回食べてるけどやっぱり美味しい。
生地が薄くてクリスピーなのが好きな人はぜひ。
凡猿フライ？ はじめて食べたけど、お肉を酒粕で付けたものを揚げたものだそうです。
カツ好きにはたまらない。これレギュラーになるといいなぁ。
鱧の柳川風。上品で美味しい。
今回も全部おいしかった。まだまだ通います。
■凡猿
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22002213/
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