園次で和洋折衷の味を覚える

みそのグループのひとつ『和根洋彩　園次』へ行ってきたよ！
『和根洋彩　園次』
会社に入るまで知らなかったけど、ここのシステムも前職で作ってるらしい。
世間は狭いな！
このお店は隠れ家的な店で、店内の様子が入るまでは分かりません。
2階に個室がいくつかあるのですが、予約をすると基本こちら。外部から隔離された完全な個室なので、密談などに利用しやすいです。
1階はカウンター席になっているのですが利用したことはありません。

タラモチーズのサーモン包み
これは料理人の細工の腕が出てるね！
僕も、ちょっとこういうの作れるように練習してみよう。

ぷりぷり海老のマヨミルフィーユ
ふむ。ミルフィーユだ。天ぷらだけど！
そして激しく食べにくい！

定番カマンベールチーズの天婦羅
天ぷらの盛り合わせと悩んだがこちらに。
僕は酒飲みではないのでチーズが苦手なんだけど、とろけると食べられます。
自分でも不思議だと思うけどなんでだろう？

もずく？　名前をド忘れした。
「今日の一品」として手書きのお品書きにあったメニュー。

やわらか豚角煮
最近、角煮を食べ過ぎて飽きてきた。
そろそろ肉料理も卒業なのだろうか・・・。

春キャベツの春巻き・・・だったかなぁ・・・。
これもメニューにない料理。
2本しかないので僕は食べなかった。そんな力関係。

お刺身盛り合わせ
豪華にこれ食べないと食べた気がしないね！

園次のシーザーサラダ
野菜もとるよ！

浜名湖産うなぎ茶漬け
美味しい！
和の素材に洋の技術。大変おいしゅう頂きました。
最近こういう料理が多いのは、料理人がヨーロッパに修行いくことがあるからだろうか。
お値段合計、1万4千円ナリ。