日記

なか卵のプリンは味で評価するのではなく、1ヶ月近い賞味期限という耐久性。

命名：ドラゴニックスリープフォーム

世の中に「世界一美味しい料理」が定義されてるなんて、ついこの間までは知らなかった。 タイ出張中に教えてもらった料理「マッサマンカレー」。 上の写真が、タイの高級料理店で実際に食べたもの。 2011年、CNNインターナショナルのCNNGoは、...

時間ないので、大量に作られて冷めても食べられる料理、チャーハン。 市販のマヨネーズに味が付いたようなお手軽調味料と、冷凍されたご飯。 マヨネーズの油でご飯をフライパンで焼く。 ご飯にはチョリソと名前忘れたけど葉っぱ混ぜる。 チョリソは少し辛...

浜松祭り最終日3日目、快晴。めちゃくちゃ風が強い。 食事は和食にしてみよう！ と思いついたが、スクランブルエッグにした時点で和食ではなくなっていることに気づいた。 ここは目玉焼きか出汁巻き玉子にしておくべきだった・・・。

浜松祭り2日目。今日も仕事、ときどき買い物。 なんかうまくまとまらない→時間がなくなってきて焦る→まとまらない、というループ。 この仕事で満足できた成果物なんて１つもないけど。 「満足したら成長止まる」ってよく言うから、これぐらいが丁度いい...

揚げられるものを片っ端から。 ハッシュドポテトも自宅で作れる時代。なんだかありがたみがないような。今まで朝マックでしか食べられらなかったのに、今ではコンビニにも冷凍にもあるのね。 オニオンリングもモスだけだったのに。 味噌汁は、市販のインス...