「グルメ」というサンドイッチ専門店に行ってきました！
このお店は那覇空港内ターミナルビルの中、レストラン街の１角にあります。
周囲はがっつり食べられる系の店が多く、軽食はフードコートにあるホットドッグなどなので、その中間の客狙いという感じでしょうか。
チェーン店っぽい感じで、外観もカジュアルな喫茶店のような雰囲気なので甘く見られがちなのですが、こだわりのサンドイッチを提供しているとのことで、わりと美味しいと評判のようです。
このお店はチェーン店とのことですが、結構大きなグループ会社のようですね。
40年以上も続く優良企業のようです。
■株式会社グルメ杵屋
http://www.gourmet-kineya.co.jp/
これは社長がかなりのビジネスセンス持ってるような・・・。
すでにハラール対応などもしています。
入口がオープンな店で、入る前に中の様子が伺えます。
テイクアウトのブースもあります。
中に入ると、絵に描いたような「紳士っぽい男性」が、丁寧に招き入れてくれました。
メニュー表を持ってきてくれる際におすすめを教えてくれるなど、接客態度は素晴らしいです。
1人客なので小さいテーブルに座ろうとしたのですが、「広い席をお使いください」と、わざわざゆっくりできるところに案内してくれたりしました。
僕はハム＆タマゴのサンドイッチのセットを注文。
値段は少し高いかな、と思うのですが、立地を考えるとしょうがないのかな、と思います。
味の方は、クオリティが高く普通に美味しかったです。
サンドイッチは丁寧に造られた感じで好感が持てます。
味とは直接関係ないと思うのですが、かなり上手な造形です。経験なんですかね。
形が崩れていたりはみ出ていたりせず、丁寧さが感じられます。
ファーストフード店のバイトが作る、やる気のないハンバーガーと比較してあげたい。
ヨーグルトやフルーツジュースもボリューム的に大満足。
あとお皿の綺麗具合もピカピカで素晴らしい。
きっと誇りをもって仕事をしているんでしょうね。
聞くところによると、このお店は BLTサンド が絶品なんだとか。
ベーコンにもこだわりがあり、桜チップでスモークしたり手がこんでいるとか。
書いてて食べたくなってきた。
次は、BLTを食したい。
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