パン＋バター、最高。
バターが美味しければトーストは何でもいいと思えるほど、バター大事。
発酵バターが良い感じで、お気に入りです。
イオンの発酵バターがお手頃価格で安全安心なイメージがあって良いかも。
ただもうちょっと塩気が欲しい。塩をふりかけたい。
フランスパン（バゲット）が良いのだけど、普通に購入できるバゲットはあんまり美味しいのが無いですね。
外側がパリパリで少し温めたバゲットにバターをたっぷり塗って食べるのが好き。
でも、朝食にはあんまり向かない。
トーストにするなら食パンがいいけど、なぜ日本の「食パン」は、あんなに柔らかく水気が多いのか。
トーストにしたら、その柔らかさは必要ないけど。
というわけで、スーパーで入手できる中ではバターロールとかが手軽でハズレが無く美味しい。
（これはパン屋さんで購入したもの）
バターロールにバター塗るのもなんだかなと思うけど、朝の手間をかけたくないときの朝食には食べやすい。
最近は何故か異常に疲れやすくて、体力というより食べるモノとか体質かな、とか思うようになって。
野菜を切って作ってもらって酢漬けにしてもらった野菜のピクルスを、朝ポリポリと食べると、確かに1日が調子が良い！
わざわざ野菜を食べたいと思うほどベジタリアンでもなく、食材を常備しておくと腐って結局食べられない多忙な人にピクルスおすすめ。
疲れていてもポリポリ、思い立ったらポリポリ、朝起きてポリポリ、小腹が空いたらポリポリで、なんか元気出る気がします。
空元気も、元気は元気です。
なんだかピクルスの話になりましたが。
この発行バターはホイップしてあるので、なめらかで取りやすく、パンに塗りやすいです。
カチカチに固まった硬いバターだとバターナイフを入れるのも一苦労なのですが、このバターはスプーンですくうようにとることができます。
感覚で言うと、ハードタイプのチーズケーキにスプーンを入れる感じというか。
サクサクと力を入れずにとれるのです。
そのため容器の中も綺麗だし、べたつくこともないのでパッケージも綺麗。イイことづくめですね。
毎日パンを食べていても飽きない、そんなパン好きの人には是非。
2016/04/07
世界一流のシェフが使うバター「ボルディエ（Le Beurre Bordier）」のレアな直輸入バターを食べ比べしてきました。ボルディエのバターは高価な上、日本だと空輸代がかかることもあり、かなり希少。バターという商品の性質上、冷凍にしないと輸送できないこともあり、冷凍ものじゃない場合（いわゆるハンドキャリ…
2013/09/12
僕はご飯よりもパン派なのですが。十代の頃に、気になるあの娘と背伸びをして食べたエスカルゴのガーリックバター？みたいなのをフランスパンバケットで食べて以来、フランスパンが大好きです。食べたっていうか、エスカルゴを避けてガーリックバターをバケットにちょっと付けて食べたのが衝撃的だったのです。…
2011/02/15
ハンバーグ食べたい？というわけで、掛川にある「アミメゾン」へ行ってきました。ここでは「鹿肉」のハンバーグが食べられます。鹿肉のハンバーグ鹿肉のハンバーグは初めて。あらためて食べてみると、非常に淡泊であっさりとした味ですね。魚肉ソーセージに似てるというか。臭みもハーブ系で上手に消…
2014/01/24
大平台にある「山本パン屋」さんへ行ってきました！リスペクトしてやまないラーメン屋さん「浜田山」の店主さんの妹さん夫婦が経営されていると聞いて、一度食べてみたかったのです。というか、妹さんが浜松に嫁いで浜松の良さをお兄さんに伝え、それでお兄さんは浜松にお店を開くことを決意されたみたいですね。…
2013/12/12
写真はグレープフルーツのデニッシュ。柔らかいデニッシュ生地とグレープフルーツの酸味と甘さ。それにバターの風味も相まってなかなかです。ピンク色の果実も可愛らしいですね。Boulangerie MARIAGE SAKANAMACHI（ブーランジェリー マリアージュ サカナマチ）に行ってきました！ここは、街中（肴町通り）…
2013/07/19
掛川にある「アミメゾン」に行ってきました！予約していったのですが、当日にはもう予約でいっぱいと、かなり賑わっていました。夕方 6 時に行ったのですが、まだ外は明るく、商店街には人がたくさん歩いている状態。店の大型のドアは開け放たれてオープンカフェのような状態になっていて、冷房がガンガン聞いて…
コメント