葡萄ジュース(赤)


ワインがわりに飲んで以来、グレープジュースが美味しいな、と再認識しているのですが。
ワイナリーこだわりのグレープジュース」というのが、美味しいです。



普通のブドウジュースに使われる葡萄は「コンコード種」と言われる甘目で香りが強いもの。あまりワインには使われません。
このジュースは、赤ワイン専用品種の代表「カベルネ・ソーヴィニヨン種」、「ピノ・ノワール種」、そして「メルロー種」という赤ワインと同じ品種をブレンドしているという贅沢な葡萄ジュースなのです!

カベルネ・ソーヴィニョンはフローラルな香り。
ピノ・ノワールは軽口で渋みが少なく。
メルローは熟した甘い香り。
ワインを全く知らない僕が語るのも変ですが、酸味も少なくどっしりとしていけど軽いという。
飲みやすくて美味しいです。


ちなみにマスカット系を使った「白」もちゃんとあります。
両方常備しておきたいところですね。

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