色彩和房　Wasabi（ワサビ）

元城町にある「色彩和房　Wasabi（ワサビ）」に行ってきました！

ここは日本家屋を改装した非常に雰囲気のあるお店で、「桜串」「Aji菜」などを経営するグループのひとつです。
元々は「とろろや」を経営していたグループのひとつ「きなこ」というお店の後に「居ぬき」できました。
場所は街中からちょっとだけ離れているのですが、隣に公共の駐車場があり、飲食した金額に応じて駐車券をくれますので安心です。そう考えると、良い立地だなぁ。
名前の通り「わさび」が美味しくて、本わさびが添えられた料理や、わさびそのものを堪能できるお店です。
　

奥が大きい部屋なのですが、今日は掘りごたつの部屋に。
外観に似合わず、細かく小部屋があります。
屋根裏にも隠し部屋というか、宴会用の大部屋があるそうです。
建物は古いのですが、というか古く見えるのですが、実際には非常にきれいでしっかりした造りです。
改装につぐ改装で、日本の風情と日本料理に合うようになっているせいですけど。

お通し。

この日は雨が降っていました。
同じ市内でも降っている場所と降っていない場所があるようで（友人との電話で確認）変な天気でした。

貝柱？

サラダ系。
アボガドと刺身のサラダだったような。

牛すじの煮込み。

あさりの天ぷら。しじみだったかも？
水分があるので、天ぷらにするの大変だろうなぁと余計な心配をしてしまう。

酒のつまみ系。友人がささっと注文したので、ちょっと覚えていない。

3種の利き酒セット。

僕専用のウーロン茶。

コロッケ。

わさび巻き。
わさびが美味しいので、注文してみた。
友人同士で「わさびに海苔が巻いているだけ」と「いや、ご飯が入っている」とどうでもよい討論がありましたが、ご飯入ってました。
ただ気のせいか、このわさび巻き、すごく形にやる気が無いような・・・。

唐揚げ。ジューシーだった。

カニクリームコロッケ。

わさび茶漬け。
やっぱりサワビ美味しいですねー。堪能できます。

このお酒は「スパークリング清酒」というジャンルだそうで、シャンパンみたいな日本酒のようです。
コンセプトに負けず、見た目もかなり攻めてる感じがするのですが、販売方法も攻めていて、コンビニや酒屋では買えない特別なお酒なのだそうです。
すげぇ！と思ったけど、いま Amazon 見たら普通に出品している人がいて普通に購入できそうでした。
インターネットって怖いですね。
お値段、2万円くらい。
ごちそうさま！