浜名湖のりブランド推進協議会の「新商品アイデア披露会」に出席してきました。
カーナビの音声ガイダンスによると、この日は「海苔の日」。
協議会にとっても毎年恒例の海苔供養祭の日だそうで、海苔メーカーはこぞってイベントをやっていたようですね。
会場はホテルコンコルドの１F、ロビー奥にある「シャンゼリゼ」。
この場所を貸し切って、総勢 100人が参加して、壮大な会が行われました。
弊社からもスタッフとして参加しているメンバーがいます。
営業の２人です。
白のスタッフジャンパーを着ているところを隠し撮り。
まずは、会長挨拶。
これだけの人数を動かし、お金をかけ、企画を動かしているというところで、陳腐な表現ですが凄い人です。
新商品開発に協力してくれた人に感謝状が贈られました。
浜松調理菓子専門学校、浜松デザインカレッジの学生さんなど、若い才能にも協力いただいて、未来に通用するブランドを作るのです。
というわけで、新開発された商品を実食。
こういうのいいですよね。
マーケットに投入される前の緊張感と可能性。
そんな心情が入り混じった誰も食べたことのないような体験に出会える喜び。
はんぺんと、揚げはんぺん。
はんぺんは豆乳が入っていて、マイルドで柔らかい食感。
揚げはんぺんは、パンチのある今どきの子に人気が出そうな味。
お酒のおつまみに良さそう。
これすでに販売されていて、高速のサービスエリアで購入できます。
僕も勝手巻きの作品が受賞したときに景品として頂いたのですが、かなり美味しかったです。納豆に海苔があって当たり前の気もするけど、とにかくかなり美味しいです！
僕も大好き、タルタルソース。
あれ？ 姿がないぞ・・・。
軽食の方のコーナーに置かれていたのを発見。
カツにつけて食べました。
うまい！
商品化されたら絶対買う。
のり炊き込みごはん。
醤油味とわさび味があって、僕はわさび味がおいしかった。
中にぱりぱりしたおせんべいみたいなのが入っていて、それが良いアクセントになってた。
浜名湖のりロールケーキ、海苔を練りこんだパンで作ったサンドイッチ、のりへいパイ。
もう美味しいのが間違いないメニューのラインナップですね。
のりへいパイは病み付きになる味です。
たぶん今でもコンコルド内の売店で販売されていると思うので、気になる人は、買ってみてほしいです。
のりの味噌汁。
すごく濃くておいしいのですが、塩分過多になりそう。
はまなこカリー。
これパッケージもあって、もう販売されてると思うけど、今回の一番の発見でした。
海苔とカレーっていまいち相性分からないと思うけど、これがすごく合う！
海苔の佃煮が入っているとのことで、芳醇な香りと濃密に凝縮された海苔の味が美味すぐる。
これはもうすぐにでも買いだ！
浜名湖のり塩クッキー。
袋を開けただけで海苔の香りがふわりと。
さくさくしたクッキーの甘みと、塩味が合わさって深みのある甘さに。そこに海苔の香りがプラスされて完成されている感じ。
クッキーの上部に緑色にかけられているのが海苔なのですが、この部分がハート形になったものがいくつか封入されているそうです。発見してみたいですね。
取材の方も来ていました。
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