非常事態宣言解除から１週間後の週末、ひさびさ凡猿へ行ってきました！
お店としてコロナ対策で設備にも変化があり、カウンターと厨房との間にアクリル板のシールド、また個室の各テーブルの上にもアクリル板が置かれるようになっており、しっかりしてました。ちょっと新鮮な雰囲気です。
この日は土曜の夜でしたが、いつもよりお客様は少なく満席にはならないくらい。
やっぱり巷ではまだ外出をしない方が良いと考える傾向があるのかもしれないのですが、経済を回し、地元店舗に維持してもらうためにも経済活動が必要だと考えるのもまた正しいのだと考えます。
自身の対策をしっかりとり、ちゃんと対策をしているお店に行く。
コロナショックからの復興には、理解と相互の責任、そして自分の行動で何が正しいかを考え、実行するのが大切かと思います。
先付け。なんかちょっと雰囲気が変わった感じ。
浜松名産、もち鰹が入っていたので、もらいました。
にんにくや生姜、好きな方をお醤油と一緒に食べました。美味しい。
凡猿サラダ。ここのドレッシング、ほんと好き。
テイクアウトの時も美味しいと思ったけど、お店で食べるサラダも格別。今日もたっぷり野菜がとれました。
紅富士鮭。静岡産ブランドですが、脂しかないんじゃないのくらいトロっぷりでめちゃくちゃ甘くてとろける。
おぬた。
お洒落ですね。
牡蠣。新鮮！
夏野菜の天ぷら。大好物のトウモロコシも入れてもらいました。塩で食べるだけでめちゃくちゃ美味しい！
来月から上階の「桝形」も OPEN するらしいので、そっちで食べる天ぷら会食も楽しみ。
この日のトウモロコシは甘々娘ではなかったようですが、今は入荷がはじまってるみたい。また食べに行かなきゃ・・・！
うなぎピザ。いつも注文しちゃうけど、ほんと美味しい。
串いろいろ。お肉が欲しかったから。トマトベーコンやベーコンチーズとか。
お寿司と赤だし。特別に握ってもらいました。鰻のお寿司とか、こぼれウニとか、むつとか。贅沢！
今回も美味しかった。
早くコロナが収束して、みんなでワイワイ食べられると良いですね。
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