浜松の老舗料亭「桝形」での食事内容（料理写真9枚）。ふぐの皮を軽く酢で味付けした創作料理。かかっているオレンジなのは三ヶ日みかんのジュレだそうです。

浜松の老舗料亭「桝形」での食事内容（料理写真9枚）。ふぐの皮を軽く酢で味付けした創作料理。かかっているオレンジなのは三ヶ日みかんのジュレだそうです。